Le 06 décembre 2019, rendez vous était donné à GERTWILLER pour la visite du palais du pain d’épices.
Parcours magique sur les origines et les traditions du pain d’épices alsacien.
Des vitrines donnant sur la fabrique, ainsi que des panneaux et une vidéo explicative sont permanents.
L’atelier de fabrication et de dégustation nous ont fait passer un agréable moment.
Ensuite, 62 retraités et conjoints se sont retrouvés au restaurant « Vaillant » à SELESTAT pour un bon repas.
La journée s’est terminée par la visite de la nouvelle bibliothèque Humaniste à SELESTAT :
- La découverte des trésors de la Renaissance avec entre autre des manuscrits médiévaux et des imprimés des 15 ème et 16 ème siècles.
- Le suivi des traces du célèbre humaniste BEATUS RHENANUS grâce au témoignage laissé par sa bibliothèque inscrite au registre « Mémoire du monde » de l’UNESCO.
Site à visiter : http://www.lepalaisdupaindepices.com/
