PM, repas de fin d’année chez un chef étoilé

Nous nous sommes retrouvés à 60 autour de tables chaleureuses et chic pour déguster

le repas « terre, mer » du chef nîmois Jérôme NUTILE.

Ce fut une enfilade de plateaux aux contenus précieux et d’assiettes dont l’élaboration nous ont laissé admiratifs

Que dire de la subtilité des saveurs dues aux produits de qualité et au mariage d’épices et d’émulsions recherchées et parfois même étranges.

Une découverte, une révélation, un bonheur.

Heureux d’être ensemble, de bavarder, de déguster les convives unanimes ont loué la virtuosité du chef et la réussite du dernier rassemblement de 2018.

Le décor « jaune » des ronds-points a retardé l’heure du retour de certains mais nous nous étions séparés contents et partants pour les aventures de 2019.

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